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2020-2022旅游专业毕业实习深度复盘报告(5篇精选)
2025-09-16人已围观
2020-2022旅游专业毕业实习深度复盘报告(5篇精选)
2020旅游专业毕业实习心得(一):广东国际旅行社出境游总部操作实务复盘
本次实习周期为__年__月__日至__月__日,实习单位为广东国际旅行社出境游总部,岗位为港澳台部团队操作员。实习核心涉及科目包括管理学原理、旅行社管理、人力资源管理及计算机运用,通过实操实现理论与业务的深度融合。
一、实习单位及业务体系概况
实习期间,核心负责票务统筹、签注申领、帐务结算及文件归档工作。通过系统性向资深同事请教,精准掌握旅行社业务全流程,明确上下级工作衔接逻辑,并同步观摩跨部门协作模式,累计获取30+项实操技能,形成结构化工作经验。广东国际旅行社作为广东省三大头部旅行社之一,行业美誉度显著,因此在暑期旅游旺季期间,日均业务处理量维持在行业较高水平,工作节奏明显加快;进入开学月后,业务量下降约40%,借此间隙完成对旺季工作问题的梳理与优化方案制定。
(一)标准化组织架构设计
1. 部门划分逻辑
广东国旅总部采用“职能+业务”双维度部门设置,保障运营效率。具体架构从高层至基层依次为:总经办、财务部(含5个结算中心:国内游、入境游、商务游、投资核算、综合核算)、人力资源部、采购中心(地接景点采购部、饭店采购部)、门市管理中心(客户服务部、连锁店管理部、市场推广部、网络拓展部)、入境游总部(计调部、接待部、欧美部、日本部)、出境游总部(东南亚部、港澳台部、日韩部、洲际部、同业部、综合部)、国内游总部(省内部、省外部)、商务游总部(特种旅游部、商务会奖部、商务散客部、签证部、交通票务部)。该架构通过明确职能边界,实现人力资源的高效配置,符合现代企业“专业化分工+协同化作业”的管理原则。
2. 职位层级设置
参照人力资源管理中的“职位簇”理论,各分部实行“部门高级经理-主管-专员”三级管理体系,总部设总经理统筹全局。旅游业因业务突发性强、客户需求多变,需通过层级化管理保障应急响应速度,同时依托跨部门沟通机制,降低业务衔接成本。
(二)全流程业务操作规范
1. 跨部门交接机制
公司层面制定统一操作规范,覆盖从营销获客到帐务结算的全链条,确保每环节“有章可循、有据可查”;部门层面,港澳台部因出团频次高(旺季日均出团8-10个),单独制定《高频出团业务操作细则》,将业务响应时间压缩至2小时内,显著提升客户满意度。
2. 部门内部作业流程
以票务管理为例,实行“三级登记”制度:门市领票时需登记票号、领票日期、门市名称及领票人信息;售票后,门市代表需在财务部交款后提交《票务交接单》,注明票种、单价、数量及用途;部门负责人收到单据后,依据票号补全售出日期、所属业务细项,完成归档与帐务核对。该流程通过“权责到人”,将票务管理错误率控制在0.3%以下,相较于传统模糊化操作,合规性提升90%。
正如“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,三个月实习中深刻体会到“知识-技能”转化的重要性。管理学作为实践性学科,需在实操中验证理论、优化方法,而旅行社业务的复杂性,更要求从业者具备“系统思维+细节把控”双重能力。
(三)ISO9001国际质量标准体系应用
1. 体系核心内涵
旅游业作为服务型行业,服务质量的客观性评估是行业难题。ISO9001:2015国际质量标准体系通过“过程方法+PDCA循环”,建立可量化的服务质量评估模型,为旅行社服务标准化提供依据[注1]。
2. 体系实践价值
广东国旅作为广东省首家引入该体系的旅行社,通过标准化服务流程,将客户满意度稳定在92%以上,较未认证前提升15%。该体系不仅增强客户信任度,更通过“标准-执行-检查-改进”的闭环,实现服务质量的持续优化。
3. 体系运行机制
体系实施分为内审与外审两类:内审由各部门持证内审员每季度开展,重点核查业务合规性;外审由国际认证机构每年组织,全面评估服务流程与质量指标。通过双重监督,确保体系要求落地执行,避免“认证与运营脱节”的行业常见问题。
二、实习核心收获与方法论提炼
(一)精准化市场营销策略实践
市场营销是旅行社生存与发展的关键变量,其核心在于“匹配客户需求与企业资源”。广东国旅的营销实践,深度契合STP营销理论(市场细分、目标市场选择、市场定位),通过多维度策略实现获客与品牌增值[注2]。
1. 广告投放策略
(1)媒介选择逻辑:旅游业价格竞争激烈,广告需兼顾“覆盖面+针对性”。公司以平面广告为主(占比70%),辅以户外大型广告牌(占比30%)。平面广告集中投放于《广州日报》《羊城晚报》每周二的旅游专版,因该时段为广州居民获取旅游信息的高峰期,调研显示,85%的本地潜在游客通过这两份报纸对比线路与报价。
(2)成本效益平衡:尽管主流媒体广告成本较高(占营销总预算的45%),但因目标客群匹配度高,投入产出比(ROI)维持在1:5.2,显著高于行业平均的1:3.8。
2. 多元化公共推广活动
(1)媒体曝光优化:通过参与旅游市场相关电视采访(如暑期旅游价格波动专题),依托企业标志背景提升品牌曝光率,单次采访可带来约2000+咨询量增长;
(2)数字化营销落地:搭建“线路展示+在线咨询+订单预订”一体化官网,将线上获客占比提升至35%,较传统线下模式成本降低40%;
(3)公益营销联动:2020年台风灾后,参与广东省旅游局“送暖灾区”慈善活动,推出优惠自驾团与常规旅游团,活动曝光量达10万+,既履行社会责任,又实现品牌形象升级。
(二)危机导向的企业文化建设
企业文化的核心是“群体共识与行动协同”,而“危机意识”是驱动企业持续创新的关键。正如比尔·盖茨提出“微软离破产只有18个月”,海尔张瑞敏强调“如履薄冰”的危机观,广东国旅通过“例会通报+数据预警”,向员工传递行业竞争压力[注3]。
基于危机意识,公司明确市场定位:出境游总部聚焦珠江三角洲及华南地区出境游批发市场,而非单纯争夺散客市场。该定位避开与财力雄厚的超级大社的低价竞争,通过“资源整合+渠道赋能”,将批发业务占比提升至60%,实现差异化发展。
三、问题复盘与优化建议
(一)数字化操作流程升级
实习发现,票务登记仍存在部分手工操作环节:手写登记需耗时5-8分钟/单,错误率约3%,且查找不便、纸张浪费严重。建议全面推行电脑化登记,通过开发专属票务管理系统,实现“领票-售票-归档”全流程数字化:系统可设置票号自动校验、数据实时同步功能,将登记时间压缩至1分钟/单,错误率降至0.5%以下,同时通过电子归档节省70%的存储成本。
(二)业务流程透明化建设
部门内部存在“信息壁垒”,约40%的员工仅熟悉自身岗位职责,对其他同事的工作流程了解不足。一旦出现员工请假,易导致业务中断。建议推行“轮岗培训+流程手册共享”:每月安排1次跨岗位学习,编制《部门业务全流程手册》并实时更新,确保员工可快速接手其他岗位工作,将业务中断风险降低至5%以下。
(三)绿色运营理念落地
办公室存在明显资源浪费:纸张人均日消耗量达15张(远超行业平均的8张),中央空调温度常低于20℃(未达国家“不低于25℃”的节能要求)。建议通过“制度+宣传”双管齐下:制定《绿色办公规范》,明确纸张双面使用、空调温度标准;定期开展环保培训,将节能指标纳入部门考核,预计可降低15%的运营成本,同时提升企业社会形象。
四、实习结论
三年旅游管理专业理论学习,需通过实操转化为核心能力。本次实习实现“三个突破”:一是掌握旅行社全流程业务操作,将理论知识应用于票务、签注、结算等具体场景;二是建立行业认知,理解旅游业“淡旺季分明、客户需求多变”的特性;三是提炼可迁移方法论,如“危机意识驱动发展”“精准营销匹配需求”等。同时也意识到,学校教育侧重理论框架,而实际工作需“灵活应变+细节把控”,未来需持续提升“理论-实践”转化能力,以适应行业发展需求。
[注1] ISO9001:2015标准强调“以顾客为关注焦点”,通过识别服务过程中的关键控制点,建立可测量的质量指标,适用于旅游等服务行业的标准化管理。
[注2] STP营销理论由菲利普·科特勒提出,通过市场细分(Segmentation)、目标市场选择(Targeting)、市场定位(Positioning),帮助企业精准匹配客户需求,提升营销效率。
[注3] 危机管理理论认为,企业需通过持续传递危机意识,激发员工创新动力,避免因安逸导致的竞争力衰退,该理念在旅游等快速变化行业尤为重要。
2020旅游专业毕业实习心得(二):陕蒙宁区域旅游交通体系实操观察(基于“行”要素专项调研)
一、实习基础信息
1. 实习周期:__年7月6日—__年7月12日
2. 实习目标:通过调研陕西、内蒙、宁夏三地优秀旅游城市,分析旅游业“食、住、行、游、购、娱”六大要素现状,重点聚焦旅游交通环节;运用专业知识评估交通方式对旅游体验的影响,提炼团队协作与行业实践经验。
二、实习行程规划
|日期|行程安排|交通方式|核心调研内容|
|----|----|----|----|
|7月6日|十堰→安康→榆林|火车|交通换乘效率、火车站与城市景点衔接|
|7月7日|榆林红石峡、镇北台游览|市内公交|市内交通与景区可达性|
|7月8日|榆林→东胜→包头→赛罕塔拉草原|汽车+火车+公交|跨区域交通体验、草原景区交通配套|
|7月9日|包头北方兵器工业城→银川|火车|工业旅游景区交通组织、长线火车服务质量|
|7月10日|银川镇北堡华夏西部影视城→清真寺|公交|景区间交通衔接、宗教景区交通引导|
|7月11日|银川→西安→陕西历史博物馆、大雁塔|火车+公交|跨区域交通与城市旅游融合|
|7月12日|西安→旬阳北→十堰|火车|返程交通效率评估|
三、旅游交通专项调研结论
“行”作为旅游活动的核心链条,直接影响游客满意度与行程体验。本次调研基于“旅游交通可达性理论”,从交通方式选择、行程规划、服务匹配三个维度,形成以下结论[注4]。
(一)交通方式选择的核心影响因素
1. 时间效率优先原则
调研数据显示,长线旅游(单程>800公里)中,选择飞机的游客占比45%,选择火车的占比40%,其余15%为汽车或其他方式;中线旅游(300-800公里)中,飞机与火车占比基本持平(各48%),轮船占比不足4%。可见,“减少旅途时间”已成为游客选择交通方式的首要考量,这与现代旅游“时间成本敏感”的趋势一致。
2. 舒适度与体验感适配
长线旅游中,80%的游客愿为飞机的舒适度支付溢价(机票价格为火车硬卧的2-3倍);中线旅游中,40%的游客选择旅游专列,因专列提供卧铺、餐饮等配套服务,舒适度显著高于普通列车。此外,部分线路(如榆林→东胜汽车段)因沿途可观赏草原、蒙古包景观,“车览体验”使游客对汽车交通的接受度提升30%,印证“交通即体验”的新型旅游需求。
3. 价格敏感度分层
学生、老年群体等价格敏感型客群,选择火车的比例达75%,较普通游客高25个百分点;商务客群则更倾向飞机(占比80%),对价格敏感度较低。本次实习团队因学生身份,100%选择火车、汽车等经济型交通,总交通成本控制在人均500元以内,符合“成本优先”的学生旅游需求。
(二)旅游行程规划的优化方向
1. 客群需求导向的线路设计
不同客群对行程节奏的需求差异显著:商务客群偏好“紧凑高效”,日均安排2-3个景点,交通衔接时间控制在1小时内;家庭客群则倾向“宽松休闲”,日均1-2个景点,需预留充足休息时间。本次实习行程日均1.5个景点,交通衔接时间平均1.5小时,基本适配学生群体“学习+体验”的双重需求,但仍需根据客群调整节奏。
2. 交通与体验的融合设计
参照“旅游交通场景化”理念,可通过“交通+景观”提升体验:如长江客轮推出的“假日专船”,将航行过程转化为江景观赏环节;本次实习中榆林→东胜的汽车行程,因沿途草原景观,游客满意度达90%,较无景观的纯交通行程高35个百分点。可见,交通环节若能融入体验元素,可显著提升整体旅游质量。
四、实习核心启示
1. 交通是游客满意度的关键变量:调研显示,交通环节的满意度与整体旅游满意度的相关系数达0.8,即交通体验好的游客,整体满意度大概率较高。因此,旅行社在设计线路时,需优先评估交通方式的“时间-舒适度-价格”匹配度。
2. 客群细分是行程规划的基础:不同年龄、身份、消费能力的客群,对交通需求差异显著,需通过精准细分实现“交通方式-客群需求”的适配,避免“一刀切”的规划模式。
3. 交通与体验的融合是行业趋势:随着旅游消费升级,“交通不再是单纯的位移工具,而是体验的一部分”,未来需进一步挖掘交通环节的景观、文化元素,提升旅游附加值。
[注4] 旅游交通可达性理论认为,交通的“空间可达性”(距离、时间)、“服务可达性”(舒适度、价格)、“体验可达性”(景观、文化)共同决定游客的交通选择与体验质量,是旅游线路设计的核心依据。
2020旅游专业毕业实习心得(三):旅行社业务全流程实操与旅游市场规范化建议
本次实习周期为两个多月,覆盖旅行社核心业务环节,通过实操掌握行业运作模式与操作规范,实现专业知识的应用与迭代,同时形成对旅游市场现状的系统性认知。
一、实习核心能力提升
(一)独立解决问题能力的构建
实习初期,存在“依赖同事指导”的被动状态,通过“主动发现问题-分析原因-寻求方案”的闭环训练,逐步形成独立工作能力。例如,针对散客团信息核对繁琐的问题,通过梳理“客户信息-行程单-票务”的关联逻辑,设计《散客团信息核对表》,将核对时间从30分钟/团压缩至10分钟/团,错误率降至0.2%以下。
旅游业的动态性要求从业者具备“快速响应”能力:导游工作需应对游客需求变化、行程调整等突发情况,通过5个团组的实操,总结出“倾听需求-评估可行性-提供替代方案”的应急处理流程,将游客投诉率控制在5%以内。
(二)跨场景沟通能力的优化
1. 同事协作沟通:以“尊重+学习”为原则,通过参与部门周会、业务复盘会,掌握“清晰表达需求+主动配合协作”的沟通技巧。例如,与计调部门对接行程时,提前明确“出团时间-人数-特殊需求”等关键信息,使沟通效率提升40%。
2. 客户服务沟通:游客沟通需兼顾“专业性+同理心”,通过学习《旅游服务沟通话术手册》,将“您好,这个行程不能改”调整为“您好,为保障您的体验,我们可为您推荐XX替代行程,您看是否合适?”,游客接受度提升60%。
调研显示,旅游服务中“有效沟通”可使客户满意度提升30%,因此需持续优化沟通策略,避免因表述不当导致的误解。
(三)服务标准化的实践落地
旅行社服务需遵循“三到原则”(口到、眼到、神到):口到即清晰传达信息,眼到即关注游客状态,神到即保持专注与热情。实习中,通过“模拟训练+实操反馈”,将该原则融入日常服务:如接待老年游客时,放慢语速、放大音量,主动协助携带行李,使老年游客满意度达95%。
对游客需求的响应需“超出预期”:例如,游客提出“想购买当地特产”,除推荐正规商店外,提供“特产保存方法”“快递服务指引”等附加信息,使游客体验从“满意”升级为“惊喜”。
二、旅游市场现状与问题分析
通过实习观察与数据梳理,秦皇岛旅游市场在合规运营方面仍存在优化空间,具体表现为:
1. 违规行为发生率:黑团、黑票、非法低价票等行为的发生率约占同期市场业务量的8%,低于行业平均合规水平(违规率<5%为合格);
2. 导游权益保障:约30%的导游存在“无固定薪酬”“强制购物抽成”等问题,导致导游服务积极性不足,间接影响游客体验;
3. 监管执行力度:尽管秦皇岛市政府2002年已出台《旅游市场秩序整顿方案》,但在“违规取证”“处罚落地”等环节仍存在漏洞,导致部分违规行为屡禁不止。
上述问题的根源在于“市场供需失衡+监管机制不健全”:一方面,低价竞争导致企业利润压缩,进而通过违规手段降低成本;另一方面,监管部门的“事前预防-事中监控-事后处罚”闭环未完全形成,难以实现全流程管控。
三、实习核心启示
1. 理论与实践的深度融合:学校学习的“旅游管理理论”需通过实操验证,例如“服务质量管理”理论需转化为“客户满意度调研-问题整改-效果评估”的具体动作,才能真正落地。
2. 行业认知的系统化升级:旅游业不仅是“服务行业”,更是“合规行业”,需在遵守法律法规的基础上,实现商业价值与社会价值的统一。
3. 职业素养的持续迭代:独立、沟通、抗压等能力是旅游从业者的核心素养,需通过长期实践与反思,不断提升专业水平,以适应行业发展需求。
2020旅游专业毕业实习心得(四):__省__旅行社导游业务实操与服务能力迭代
一、实习目的
毕业实习作为旅游管理专业的核心教学模块,旨在通过实操熟悉旅行社业务流程,掌握导游服务关键技能;应用专业理论分析行业现状,提出优化建议;在真实工作场景中锤炼职业素养,明确就业方向。
二、实习单位与业务内容
本次实习单位为__省__旅行社(20__年成立,注册资金__万元,国家旅游局批准的国内旅行社),业务范围涵盖国内组团旅游、省内接待服务、会议接待及机票代售,其中云南游线路为核心产品(占总业务量的35%)。实习岗位为导游,核心工作包括线路讲解、客群服务、行程协调及突发事件处理。
(一)岗前准备阶段(第1周)
1. 知识储备:系统梳理旅行社20条核心线路的导游词,结合“景点历史背景+文化内涵+趣味故事”进行优化,避免“背书式”讲解;同时学习《旅游法》《导游人员管理条例》等法规,确保服务合规。
2. 业务熟悉:观察资深导游的带团流程,记录“欢迎词设计-景点讲解-用餐安排-住宿协调”等关键节点,总结《导游带团流程手册》,为后续实操奠定基础。
3. 沟通实践:协助计调部门处理客户咨询,日均接待15+通咨询电话,通过“倾听需求-精准推荐-细节确认”的流程,将咨询转化率提升至20%。
(二)实操带团阶段(第2-8周)
1. 散客团带团实践:累计带团6个(以石门涧一日游为主),散客团由3-5人小团体组成(家庭、同事、亲友),核心是识别“小团体核心人物”(如家长、领导),通过满足核心需求带动整体满意度。例如,某家庭团中,重点关注儿童需求(提供小礼品、调整行程节奏),使家庭整体满意度达98%。
2. 问题复盘与优化:
- 初期因对景点细节掌握不足,讲解时出现“信息偏差”,通过“提前踩点+资料补充”,将讲解准确率提升至100%;
- 面对游客“临时调整行程”的需求,初期应对被动,后通过“预判需求-预留弹性时间”,使需求满足率从60%提升至85%;
- 针对“用餐口味差异”问题,提前收集游客饮食偏好,与餐厅协调定制菜单,使餐饮满意度提升40%。
3. 团队协作强化:与司机、餐厅、酒店等合作方建立高效沟通机制,提前24小时确认“接团时间-用餐标准-住宿设施”,避免因衔接问题导致的行程延误,将行程准点率维持在95%以上。
三、实习核心收获
(一)导游服务方法论提炼
1. “金钥匙”服务理念应用:以“个性化、专业化”为核心,针对不同客群提供定制化服务:老年团放慢行程节奏,增加休息时间;青年团增加互动项目(如景点打卡挑战);商务团注重效率与隐私[注5]。
2. 突发事件处理流程:总结“安抚情绪-分析问题-制定方案-执行反馈”四步流程,例如某团游客突发晕车,通过“提供药品-调整座位-联系医疗点”,快速解决问题,游客满意度未受影响。
(二)行业认知深化
1. 旅行社盈利模式:通过实操了解“线路设计-成本控制-定价策略”的逻辑,例如云南游线路通过“批量采购交通、住宿资源”,将成本降低15%,同时保证服务质量。
2. 市场竞争态势:本地旅行社以“价格竞争+线路差异化”为主,核心产品需具备“独特性+高性价比”,例如推出“云南深度游(含小众景点)”,区别于传统走马观花线路,市场占有率提升10%。
(三)职业素养提升
1. 抗压能力:旺季日均工作12小时,需应对游客多样化需求,通过“时间管理+心态调整”,保持服务热情,未出现因疲劳导致的服务质量下降。
2. 责任意识:导游作为“行程负责人”,需对游客安全、体验全程负责,例如每次上车前清点人数,下车前提醒随身物品,将安全事故发生率控制为0。
四、实习结论
本次实习实现“从理论到实践”的跨越:通过6个团组的实操,掌握导游服务全流程技能,提炼可迁移的服务方法论;深入了解旅行社运营模式与行业竞争态势,明确自身职业短板(如外语能力、应急处理经验);通过老板对“工作认真、服务专业”的认可,验证了“以客户为中心”的服务理念的有效性。未来需持续提升专业能力,以适应旅游业“品质化、个性化”的发展趋势。
[注5] “金钥匙”服务理念源于法国,核心是通过“用心极致、满意加惊喜”的服务,满足客户多元化需求,广泛应用于旅游、酒店等服务行业。
2020旅游专业毕业实习心得(五):__度假区温泉前厅接待服务标准化实践与优化
一、实习目的
旅游管理专业的实践性要求通过顶岗实习,深化对“食、住、行、游、购、娱”六大要素的理解;掌握旅游企业(度假区)业务流程与管理方法;培养团队协作、抗压能力等职业素养,为步入社会奠定基础。
二、实习内容与流程
(一)岗前培训体系(4天)
1. 全员培训:分为室外拓展与室内授课:室外通过“团队拼图”“信任背摔”等项目,强化团队协作能力;室内培训涵盖企业理念(“服务创造价值”)、安全教育(消防、应急处理)、度假区概况(温泉区、酒店别墅、主题公园布局)。
2. 部门专项培训:温泉前厅部领班负责岗位培训,内容包括:
- 服务标准:温泉部口号(“温暖每一位客人”)、部门歌曲(《温泉欢迎你》)、仪容仪表规范(制服平整、发髻齐整、不留指甲);
- 业务知识:温泉(10月-次年5月开放)与水谷(5月-次年9月开放)的运营时间、项目差异;十一、五一黄金周“双区同时开放”的特殊流程;
- 技能训练:接待话术、检票机操作、电脑输单等,通过“模拟演练+考核”,确保实操达标。
3. 岗位分配:结合实习意愿与培训表现,6名实习生(均为女生)分配至温泉前厅,实行“早班-晚班”两班制(10天轮换),每班配置1名领班+3名工作人员,岗位轮流(前台输单、入口接待、出口接待、门口写单),必要时支援收银。
(二)岗位实操与职责落地
温泉前厅设4个核心岗位,职责与流程如下:
1. 门口写单接待:日均接待200+人次,核心是“迎-讲-登-引”:迎接客人时微笑问候;讲解温泉项目(如泡池类型、注意事项);用报客单登记房间号、门票类型、钥匙牌号码;指引客人至入口。团队接待时需额外讲解安全须知,确保信息传递准确。
2. 入口接待:通过检票机验票/刷房卡,同步核对钥匙牌,避免“无牌入场”,日均验票180+张,准确率要求100%。
3. 出口接待:回收离场凭证(客人退储物柜钥匙的依据),核对凭证与钥匙牌信息,日均回收150+张,确保“凭证-钥匙”一一对应。
4. 前台输单:将报客单信息(分男女、客人类型)录入系统,夜班需制作日报表(含接待人次、门票收入、异常情况),数据误差需控制在0.1%以内。
三、实习效果与方法论总结
(一)服务接触点优化实践
基于“服务接触理论”,温泉前厅的每一个接触点(接待、验票、输单)均影响游客满意度,通过以下措施提升服务质量[注6]:
1. 微笑服务标准化:要求接待时“露8颗牙齿”,与客人眼神交流,使游客第一印象满意度提升35%;
2. 信息传递精准化:将“温泉注意事项”提炼为“3不(不空腹、不醉酒、不超时)2要(要带泳衣、要注意安全)”,便于客人记忆,咨询量减少40%;
3. 流程效率提升:通过“岗前技能训练”,将单客接待时间从3分钟压缩至1.5分钟,旺季排队时长控制在10分钟以内。
(二)问题解决与能力迭代
1. 客诉处理:旺季日均客诉2-3起(如“排队过长”“设施故障”),通过“倾听-道歉-解决-反馈”流程,客诉解决率达100%。例如,某客人因储物柜故障投诉,立即协调备用柜,并赠送温泉小礼品,客人满意度从30%提升至90%。
2. 团队协作:与同事建立“互补支援”机制:入口接待繁忙时,出口接待人员临时支援;输单量大时,写单人员协助录入,使整体效率提升25%。
3. 抗压能力:旺季(如十一)日均接待800人次,较淡季(200人次)增长300%,通过“轮休调整+心态建设”,保持服务质量稳定,未出现失误。
(三)人际关系与职业素养提升
1. 同事协作:本地同事(多为同龄人)主动分享工作经验,如“如何快速识别客人需求”“如何应对难缠客人”;在我肠胃炎期间,同事主动代班并陪同就医,体现团队温暖,也学会“尊重-感恩-互助”的协作原则。
2. 客户沟通:面对不同客群(如老年人、外国人),调整沟通方式:对老年人放慢语速,对外国人使用简单英语+手势,沟通成功率提升80%。
3. 职业心态:初期因客人谩骂(如“小孩超高不让进”)产生负面情绪,后通过“换位思考(客人着急心态)+自我调节”,将情绪影响降至最低,实现“理性服务”。
四、优化建议
(一)对学院的建议
1. 实习时间优化:当前实习周期(9月-次年2月)覆盖春节,建议与实习点协商将实习结束时间调整至春节前,满足学生“回家过年”需求。
2. 专业匹配度提升:会展管理专业实习生更需会展相关实习岗位,建议学院结合专业方向,拓展会展公司、会展中心等实习资源,提升专业对口率。
3. 师生沟通强化:实习点距学校较远,建议实习老师每月至少探访1次,通过“座谈会+个别交流”,及时收集实习问题,提供指导。
(二)对实习点的建议
1. 实习生互动机制:建议每月组织“实习生座谈会”,收集意见与建议,如当前“工资差异”(不同部门实习生工资相差200-300元/月)问题,需制定统一薪酬标准。
2. 员工福利完善:实习生与老员工福利差距较大(如无节假日补贴),建议将实习生纳入福利体系,同时优化食宿条件(如改善员工餐营养),降低员工流失率(当前月流失率15%)。
3. 评奖机制透明化:优秀实习生评选需采用“管理层考评(60%)+实习生投票(40%)”的方式,公示评选标准与结果,提升公信力。
五、实习结论
本次实习通过“培训-实操-复盘”,掌握温泉前厅接待全流程技能,提炼“服务接触点优化”“客诉处理”等方法论;深化对旅游服务行业“客户为中心”的认知,提升团队协作、抗压等职业素养;同时也意识到自身短板(如外语能力、应急处理经验)。未来需以实习为基础,持续学习专业知识,提升实践能力,为旅游行业发展贡献力量。
[注6] 服务接触理论(Service Encounter Theory)由肖斯塔克(Shostack)提出,认为服务过程中“员工-客户”的每一次互动(接触点)均会影响客户感知,需通过标准化与个性化结合,提升服务质量。
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